Rosato Toscana IGT - Casale dello Sparviero

18,50 €

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Annata: 2022

Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Aperitivi

Gradazione: 13.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosato
Formato (Litri)	0.75
Uve	Sangiovese 100%
Solfiti	Contiene solfiti

Affinamento	3 mesi in vasca d’acciaio seguiti da almeno 2 mesi in bottiglia
Densità di allevamento	6.000 ceppi per ettaro
Resa	70 ettolitri per ettaro
Terroir	Vigneti situati a Castellina in Chianti su terreno misto argilloso e sabbioso con un’età media di 10 anni e allevati a cordone speronato
Vinificazione	Breve macerazione sulle bucce seguita da lenta vinificazione bianco a bassa temperatura

Altre curiosità

Casale dello Sparviero interpreta il Sangiovese con un rosato che nasce dai vigneti situati nelle colline di Castellina in Chianti. Giovane e vivace soddisfa i sensi con piacevole freschezza e versatilità. Ideale gustato come aperitivo e con abbinamenti inaspettati.

Vino di piacevole freschezza, caratterizzato da note erbacee con sentori di pesca al palato è pieno con un retrogusto dolce.

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